منتديات طيور الجنة الاسلامية

لكل عربي مسلم لكل من يحب المنتديات الثقافية والاسلامية المحترمة
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fedwa
المراقبين
المراقبين
avatar

انثى
عدد الرسائل : 209
العمر : 28
الموقع : toyoraljanah.a7larab.net
تاريخ التسجيل : 11/06/2008

مُساهمةموضوع: البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي   الأحد يونيو 15, 2008 2:38 pm

أفادت دراسة أمريكية حديثة بأن البطاطس المسلوقة تعتبر أكثر أصناف البطاطس ملاءمة لمرضى الكلي, وذلك بسبب انخفاض محتواها من أملاح البوتاسيوم.


وأكدت الدراسة أن سلق البطاطس البيضاء يخفض وبشكل ملحوظ ما تحتويه من أملاح البوتاسيوم, لتتحول إلى مادة غذائية مناسبة لمرضى الكلي.

وتعتبر البطاطس البيضاء مادة مغذية ومصدراً غنياً بالمعادن, التي تمد الجسم بمقادير عالية من عنصر البوتاسيوم, غير أن بعض المرضى, الذين يعانون من مشاكل صحية في الكلي, لا يسمح لهم بتناول الأصناف الغذائية الغنية بالبوتاسيوم, كالبطاطس البيضاء, بهدف المحافظة على استقرار حالتهم الصحية, ما قد يحرمهم من تناول أطباق مغذية.

وحسب النتائج التي تم التوصل إليها, فقد ساعد سلق البطاطس على التخفيف بشكل ملحوظ من محتوياتها من البوتاسيوم, وخاصةً عند تقطيعها إلى شرائح رقيقة, حيث بلغت نسبة انخفاض البوتاسيوم 75 في المائة, مقارنة مع 50 في المائة عند تقطيعها إلى مكعبات صغيرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الاميرة الطائرة
مؤسس الشبكة والمدير العام
مؤسس الشبكة والمدير العام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 371
العمر : 28
الموقع : منتديات طيور الجنة الاسلامية
العمل/الترفيه : الانترنيت
المزاج : فرحة دائما لوجودي معكم
تاريخ التسجيل : 11/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي   الأحد يونيو 15, 2008 2:57 pm

بارك الله فيكي اختي فدوى على الموضوع القيم والمفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://toyoraljanah.a7larab.net
libertad
مشرفي الأقسام
مشرفي الأقسام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 362
العمر : 30
الموقع : http://hanouda.ahlamontada.net/forum.htm
تاريخ التسجيل : 17/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي   الأربعاء يونيو 18, 2008 2:17 am

chokran bazaaaaaf wallah yichafi kolli marid moslim incha allah
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hanouda.ahlamontada.net/forum.htm
 
البطاطس المسلوقة غذاء جيد لمرضى الكلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات طيور الجنة الاسلامية :: ~*¤ô§ô¤*~ الاقسام الطيبه~*¤ô§ô¤*~ :: المنتدي الطبي-
انتقل الى: